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里忙碌着,叶旗和唐蒙一个烧着水,一个往纸杯上套着杯托,准备等下分些热水给外面排队的客人。 「小严,不好意思,先来了。」 从院门那传来的,是付爷爷的声音。严庭笑了笑,迎了过去。 「本来就是让您早点的,您进去坐,马上就好。」 因为付爷爷和奶奶平日里都是五点就准时吃饭了,严庭知道老人家一定是会怕添麻烦不肯先过来,便嘱咐他早些到。 付爷爷进了门,和大家笑着打了招呼,黎辉转过身,有些腼腆地对老人露出笑。 「爷爷,您,您稍等。」 「没事,你忙你的,哦对了,黎辉,今天还要带一份回去。」 「我知道了。」 点点头,黎辉继续手里的活,唐蒙和叶旗则跟付爷爷聊着天。没多久,烙饼套餐就做好了。端到付爷爷跟前时,烙饼躺在垫了吸油纸的大瓷盘里冒着热气儿,炸rou丸的表皮金黄光滑,配着一小碗白色米酱,杂煮则是炖了冬萝卜,慈菇粒和豆苗。汤不用生粉勾芡,是黎辉把土豆蒸好捣成泥,加了蒸鲜菇的汁再一点点仔细地用小火熬顺滑,最后融到汤里,整个杂煮就变得浓稠了。 「爷爷,您看~」 叶旗把画好的大菜单举到付爷爷眼前——那上头画了个Q版的长辫子黎辉,正舀了一勺杂煮到烙饼上。旁边写着一排有些歪歪扭扭的字:「也请试试和杂煮一起!以及小心烫口!」 「明白了,明白了。」 付爷爷笑呵呵地先咬了一口烙饼,发现饼皮酥软但不掉渣,再咬一口,里头很是软和,牙口不太好的老人吃也完全没问题。于是当下又撕了一块,淋上一勺杂煮。这一口下去,才发现原来烙饼里溢出来了些香浓的猪油,和鲜糯的杂煮、酥皮融在一起,让人忍不住吸唆着把这些热乎乎的酥软快些入口品味。 「丸子也好吃,好吃。」 赞叹起来,付爷爷又蘸了些白米酱,乐呵呵地停不住口。 看了眼安下心来的黎辉,严庭知道他是特意为付爷爷把烙饼给做得厚了些,这样老人家咬着软,吃得就舒服。想着那还是在第一天时,自己说老人家要吃煮得烂一些的食物,这孩子就记住了。 严庭进去厨房等黎辉把给付爷爷带回去的那份做好,看到他用长木勺仔细地搅拌着杂煮。严庭明白这次的杂煮黎辉完全用了素菜,为的就是和烙饼包住的热猪油来配。那猪油熬的时候也放了些rou蔻和一点浸了桂花蜜的酒,让浓厚度刚好,不会腻也带着香。那些rou丸子则是一点没浪费做这些的材料,又揉了豆腐剁细碎了,最后每个包进块煨得入口即化的牛筋,把牛筋的rou汁好好地锁在了丸子里头。刚才大家忍不住先吃了几个,一咬开,浓汁就顺着松脆的外皮流了出来,蘸上白米酱,也不那么烫了,一口一个完全不费力气。 严庭看到黎辉这会儿要开始烙饼了,刚想提醒他小心油星,就见他回头来问: 「公子,爷爷家,离我们这儿远吗?」 「不太远,慢慢走差不多五六分钟吧。」 听到他说「我们这儿」,严庭一笑。黎辉也很自然地冲他弯了弯嘴角,回头把烙饼铺在抹了油的平底锅里。 严庭知道他做起饭来就不会注意到别的,便站在一边看着他的动作,一直等到他把菜给打包好,两个人一起走到付爷爷的桌边。付爷爷正满足地拿纸巾擦着嘴,看到黎辉过来,又笑着说: 「招牌上的字,是你写的吧?」 黎辉脸一红,那是叶旗说要「大厨亲笔留言」,写了这句话,硬叫他给照着抄上去的。 「黎辉,你可以多跟着严庭练字,他的毛笔字啊,写得可好了,是从小就跟着老严,啊,就是他爷爷练的。小时候他一练字啊,就绷着一张小脸,先呢,还以为是不高兴,后来啊,才知道他那是注意力特别集中——」 「付爷爷,奶奶还在等您呢。」 严庭适时地打断付爷爷的话,听得津津有味的黎辉仰头看了他一眼,发现严庭的表情有了细微的变化,左眼稍微眯了起来。正在想公子难道是害羞了,就听到付爷爷拍了拍腿说: 「哦对对,我得早点回去,不然她又要说我一个人在外面享受,这不是晚上冷,怕她出来受了凉嘛... ...」 一边和严庭念叨着拿出钱夹,一边又接过严庭递来的纸包,纸包外头用麻绳绑好还留了个把,刚好一提。 「爷爷,您,您慢点儿回去不打紧的,我,我把饼包好了,回去,应该还是酥的。」 「好,好,谢谢你啦。」 送老人家出了院门,黎辉忍不住问叶旗: 「公子的字,是不是很好看啊?」 「小黎辉想看?」 老实地点头,叶旗想了想说: 「可是啊,在我们现在这个时代用毛笔写字,不比你们那时候,我们写的时候,是一定要穿古装,戴假发,这样才能用心写出好字。」 用相当认真的语气说完,见黎辉也认真地点头表示明白了,叶旗又补充道: 「其实如果小黎辉很想看的话,我可以马上准备好衣服,老大绝对不会拒绝的,毕竟他也很想好好写字,就是不好意思自己说。」 黎辉想起刚才严庭的微妙表情,觉得严庭真的有可能是不好意思说,于是悄悄记在了心里。叶旗看到他的表情,满意地勾起嘴角,在食堂里的严庭还不知道自己又要被池叶旗同学坑了。 然后到了晚上,那个男人果然又来了。 这一次吃完以后,依旧是说了谢谢,但没有马上走,一直坐在那儿看黎辉做饭到打烊才离开。黎辉自己倒是没注意到这个男人有什么古怪的地方,再加上明天严庭就要带黎辉去晋州了,大家也就没去深究。 几个人吃完晚饭坐在食堂里休息,唐蒙给大家倒了热茶。 「明天去,差不多三四天回来吧?就一起放假了。叶旗,松花蛋的饭就交给你了。」 「放心吧老大,我和唐叔会照顾好的。哎对了,小黎辉,过来过来,」 叶旗从背包里拿出一个袋子,冲黎辉勾勾手。 「给你的,打开看看。」 接过叶旗递过来的袋子,黎辉小心地从里面拿出来轻轻一抖开,发现是件墨蓝色的衣服,像是古装又不太象,摸上去有些厚度,料子滑滑的。 「喜欢吗?还有条配套的裤子,你看看。」 叶旗干脆站起来,帮黎辉拿出来裤子比在身上。 「叶、叶旗,这是?」 「我做的,还以为赶不上呢,是照着你那个朝代的衣服再改良了下,平时也能穿。就是这次没做太厚,不过到了冬天还是叫老大买厚棉袄给你比较好,我们这儿的冬天冷起来连我都要穿秋裤的——」 搞明白了这是叶旗亲手