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南看得好笑，他知道小猫咪智商高，果然，连抓拍沙发的事都能明白。 不过家里养猫，沙发基本都不会幸免于难的，楚南叹了一口气，他应该早做好心理准备的，他摸了摸小猫咪的脑袋，“乖乖在客厅呆着，不要去厨房了，很危险，等做完饭了我们再一起吃。” 寂寻心虚地喵了一声。 楚南回到厨房后，怕小猫咪又跟过来，便把厨房门关上了，洗干净双手后才继续开始做菜。 刚刚情况紧急，里脊rou还没捞出来就关火了，楚南重新烧热油后，又复炸了一遍，直至里脊rou表面金黄，才捞出备用。 制作菠萝咕噜rou需要用到番茄酱，但是星际没有这么复杂的酱汁，楚南只能自己熬制一些使用。 番茄酱里不能有皮，不然口感不好，楚南烧开水，在番茄表面划开十字，然后热水浇透，去掉皱褶的番茄皮，随后将其切成小块，其实这一步也可以换成用料理机打成泥，方便缩短熬酱汁的时间，楚南又怀念起穿越前的各色酱汁和烹饪用具，如果有的话，今天会省很多事。 打开燃气灶，开中火，等锅烧热后，楚南把番茄碎倒入锅中，不停翻炒，直至番茄碎软化出水，碾成泥汁后，再加入适量冰糖，开小火不停搅拌。 锅中的番茄汁因为搅拌过度，表面已经起了薄薄一层泡泡，楚南担心粘锅，便一直不停搅拌。 十几分钟后，番茄汁终于变成了浓稠的番茄酱，楚南切开了一颗柠檬，挤入少许柠檬汁调味，出锅时他尝了一口，感觉比超市卖的要稍微有沙粒感一些，但是番茄酱的味道是一模一样的。 番茄酱做好后，楚南继续制作菠萝咕噜rou，他把锅洗干净，倒入少许油，烧热后倒入之前切好的彩椒，稍微翻炒两下，彩椒断生后就立即盛出备用。 然后他把刚刚制备好的番茄酱舀出一部分倒入锅中，再撒上白砂糖，搅拌几下后便把炸得金黄的里脊rou条倒入锅中，随后又倒入菠萝和断生的彩椒，一齐翻炒。 菠萝炒得差不多之后楚南又向锅中倒入少许白醋，翻炒均匀后即可出锅，楚南把两瓣菠萝盅拿来，将菜倒入其中，正好装得满满当当。 菠萝咕噜rou就制备完成了。 厨房门外传来两声猫叫，又挠了挠门，楚南没理，菜还没做完呢，怎么能提前开小灶。 楚南继续制作油焖大虾，这道菜制作起来就更简单了，他把基围虾去尾开背，挑出虾线，清理干净后把姜切丝，葱切段备用。 随后架锅开火，楚南向锅中倒入少许食油，油烧热后把处理好的基围虾倒入锅中煎炒，没几分钟，基围虾就由青色变成了橘红色，表皮变得焦脆，锅内传出鲜虾特有的香味，门外挠门声更欢了。 在翻炒过程中，锅中不断煎出虾油，楚南倒入切好的葱蒜，目的是给基围虾去腥并炒出姜葱香，然后再向锅中倒入适量白糖、适量生抽以及少许白胡椒粉，翻炒均匀后，转小火，慢慢将虾焖熟。 五分钟后，香味越来越浓郁，楚南掀开锅盖，锅中的汤汁已经变得浓稠，基围虾也已经熟透。 楚南把油焖大虾倒入盘中，撒上少许葱花，这道菜也制备完成了，除去处理基围虾所用时间，前后都没花十分钟，真的是方便又好吃。 第35章 第三十五章 最后还差一个紫菜蛋花汤, 楚寻把买来的紫菜揉碎, 豆腐切成小块, 然后就开始烧水准备做汤。 没一会, 锅中水就沸腾了, 他向锅中撒入了姜片和花椒，待姜片的味道挥发出来后，才将调料捞出，然后向锅中撒入碎紫菜和豆腐, 再倒入适量生抽和水淀粉。 紫菜蛋花汤的精髓在于蛋花松散, 要是凝成一团或者搅成蛋沫都不太好，不过楚南对这些都有自己的经验，他把鸡蛋打散后关火, 拿出一个勺子凸面朝上, 然后将蛋液淋在勺子上，勺子不断移动，蛋液便均匀地落入汤中。 静置半分钟后再开火，漂亮的蛋花就成型了，楚南最后向锅中倒入少许香油、食盐、白胡椒粉和虾米，最后出锅前又撒上少许葱花, 紫菜蛋花汤也完成了。 楚南看了一眼时间, 都已经快六点了, 他连忙将饭菜端到餐厅。 律师先生和元帅面对面坐着, 终于在高压之下把所有邮件都处理完毕, 他刚呼口气, 就闻到身后有一股酸甜的香味。 律师先生立即转头，就看到楚南手中端着托盘，里面放着菠萝，卧槽？菠萝也可以做菜了吗？ 这简直闻所未闻，不过这个香味确实能引起人强烈的食欲，律师和元帅的生活习惯差不多，他工作忙，很少有机会去餐厅就餐，平常饿了就直接用营养液充饥。 活了这么多年，他对食物没有任何要求，没想到楚南还真有两把刷子，律师先生第一次产生了品尝美食的欲。望。 律师先生跟着楚南一起走到餐桌，忍不住悄悄吞咽口水道：“这就准备吃了吗？” “是的，厨房里还有菜，我一起端过来。”楚南尴尬地笑了笑，之前在医院第一次见到西装男，对方态度还冷冰冰的，今天过来言语中也保持着一定的距离，没想到刚开饭，西装男的态度立马就变了，看来也是一个忠实的吃货呢。 “我来帮你。”律师先生二话不说，就钻进厨房。 楚南本来不想让对方插手，但是确实一个人不好端剩下的食物，他把油焖大虾和紫菜蛋花汤放在托盘上，交给西装男后，自己将蒸锅中蒸好的米饭盛出。 寂寻本来想跟去厨房，结果律师先生自作主张跟去了，他只好摇摇尾巴，呼了口气，跳到自己一贯坐的位置上，盯着律师先生的笑脸，暗戳戳地生闷气。 楚南家的餐桌是长方形的，寂寻的位置靠窗，平常楚南就坐在他身边，没想到律师先生二话不说，坐在了楚南的位置上。 寂寻：…… 楚南见西装男坐在自己的位置上也没在意，他把盛好的米饭放在西装男面前，然后自己才坐在了另一边，和小猫咪的距离最远。 寂寻朝着律师先生喵了一下，示意他坐错了位置，然而律师先生一看到菜全端上来，便迫不及待地开始狂吃，根本没注意到寂寻的眼神。 没办法，寂寻只好忍气吞声地跳下去，然后在楚南身边的餐椅上坐下。 “等等给你剥虾壳